• Home
  • /
  • Category Archives: Fleisch
One-Pot-Pasta Hackbällchen

One-Pot-Pasta mit Hackbällchen

Was gibt es besseres als einen großen Topf voller Nudeln? Oder in diesem Fall eine große Pfanne voller Nudeln… 😉 Ich bin ein großer Pasta-Fan und könnte täglich Nudeln essen, mach ich natürlich nicht. Leider haben Pasta mittlerweile einen fast schon ungesunden Ruf, wobei man hier wie bei allem im Leben sagen muss: die Menge…

Kartoffel-Brokkoli-Pfanne mit Feta

Kartoffel-Brokkoli-Pfanne mit Feta

Wer, wie ich, Bock auf Brokkoli hat, der ist mit dieser Kartoffel-Brokkoli-Pfanne mit Feta und getrockneten Tomaten mehr als gut bedient. Es passt einfach alles so gut zusammen und das Rezept kommt super ohne Fleisch aus, man vermisst hier nichts. Ich war jedenfalls glücklich und das gleich zwei mal; die Reste haben nämlich für ein…

Rezept Spitzkohl-Hack-Pfanne

Halloooo und herzlich Willkommen im Jahr 2018! Kaum zu glauben, dass 2017 schon vorbei ist. Ich hoffe, ihr hattet alle ein gutes Jahr & könnt, wie ich, mit ganz viel Motivation und Vorfreude ins neue Jahr starten – auf in neue Abenteuer! An dieser Stelle möchte ich euch Gesundheit und viele schöne Augenblicke für 2018…

Rezept Blumenkohl in Kräuter-Käsesoße mit Ei

Ich liebe Gemüse und mache da so ziemlich keine Ausnahme, außer eventuell bei Rosenkohl… Blumenkohl steht definitiv ganz oben auf meiner Lieblingsgemüse-Liste! Also wird es höchste Zeit, mal ein Rezept mit Blumenkohl zu zeigen – es wird sicher nicht das letzte sein. Vielleicht habt ihr schon mitbekommen, dass ich momentan etwas mehr auf eine „figurbewusste“…

Rezept Shakshuka – einfach und kalorienarm

In letzter Zeit ist mir immer wieder ein ganz bestimmtes Gericht über den Weg gelaufen und ins Auge gesprungen – Shakshuka. Shak.. was? Einige haben sicher noch nie etwas von diesem Gericht gehört, welches in Israel als Nationalgericht gilt und angeblich seinen Ursprung in Nordafrika fand (ich übernehme dafür jetzt mal keine Garantie). Für Shakshuka…