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Wie einfach kann vegane Ernährung sein?

Wer mir auf Instagram folgt hat eventuell mitbekommen, dass es bei mir eine Woche VEGAN zuging. Jap richtig gehört, vegan. Jana und Lars von tellerabgeleckt starteten einen Aufruf zum mit machen & da hab ich mich ganz spontan gemeldet. Mit dabei war dann außerdem noch die liebe Ayse von Ayses Kochblog aus Köln! Wie ihr…