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Kartoffel-Zucchini-Auflauf

Kartoffel-Zucchini-Auflauf Rezept

Spontan aus allen möglichen Resten entstanden präsentiere ich euch heute meinen Kartoffel-Zucchini-Auflauf mit Mais! Wirklich fotogen war das Gericht leider nicht – aber dafür so lecker dass ich die komplette Auflaufform an einem Abend gegessen hab… sollte eigentlich für 2 Portionen reichen, upps. Da das Gericht so rein von der Kalorienmenge her aber voll in…

Rezept: Apfel-Bratkartoffeln mit Joghurt- und Avocadocreme

Aus einer spontanen Resteverwertung ist ein oberleckeres Gericht entstanden, das ich euch nicht vorenthalten will. Ich präsentiere feierlich: „Apfel-Bratkartoffeln mit Joghurt- und Avocadocreme“ Die weiteren Beilagen dazu könnt ihr einfach selbst nach Geschmack wählen oder schauen, was der Kühlschrank hergibt. Bei mir war da noch etwas Lachs und Paprika – hat perfekt zusammen gepasst. Natürlich…

Rezept Blumenkohl in Kräuter-Käsesoße mit Ei

Ich liebe Gemüse und mache da so ziemlich keine Ausnahme, außer eventuell bei Rosenkohl… Blumenkohl steht definitiv ganz oben auf meiner Lieblingsgemüse-Liste! Also wird es höchste Zeit, mal ein Rezept mit Blumenkohl zu zeigen – es wird sicher nicht das letzte sein. Vielleicht habt ihr schon mitbekommen, dass ich momentan etwas mehr auf eine „figurbewusste“…

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